金枪鱼伪寿司饭

金枪鱼伪寿司饭

用户名:河童子我嫁

时 间:2014-01-04 17:26:01

所在分类: 糕点主食

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简介

从来用寿司帘做寿司一直都很失败 但是又真心喜欢那个味道啊~没办法o(╯□╰)o 所以。做成盖饭的样子= =好做还料足。。。。

用料

30g左右 米饭 1/4罐 泉浸金枪鱼罐头
1大匙 牛奶 适量 黑胡椒碎
1小匙 酱油 少许 绿芥末
少许 蛋黄酱

做法

  • 1

    取1/4的金枪鱼罐头,尽量把汁水滤掉。将金枪鱼肉用勺子弄成泥。

  • 2

    在金枪鱼肉中加入酱油、牛奶、黑胡椒碎拌匀。拌匀后放入微波炉加热1分钟

  • 3

    取适量的米饭(因为我碗太小了大概有30g其实我也不是很清楚用量= =)。寿司的米饭一般是凉的,所以这里也用的是凉米饭。

  • 4

    将热好的鱼肉连同汤汁一起铺在米饭上。

  • 5

    在勺子上挤一些绿芥末(大概不到1cm长),在挤出绿芥末体积4~6倍的蛋黄酱,用筷子拌匀,铺在鱼肉上。大功告成~

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