基本寿司醋饭——电锅版

基本寿司醋饭——电锅版

用户名:Pierrekwan

时 间:2015-05-13 15:59:52

所在分类: 糕点主食

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简介

译自クックパッド http://cookpad.com/recipe/1824854

用料

6大勺 3大勺 砂糖
1~1.5小勺 3碗(电锅计量碗)
10cm 昆布 3大勺
550cc

做法

  • 1

    将醋,砂糖,盐,倒入锅中煮致溶化

  • 2

    米洗净,沥干水份

  • 3

    将米,酒,水,昆布,倒入锅中,静置30分钟以后再按煮饭键

  • 4

    煮好的饭要多焖一会儿在开盖

  • 5

    将饭全部盛到寿司桶中,由上到下的翻动搅拌,注意不要留在电锅中保温。(寿司桶可以使醋饭里面多余的水份很好的蒸发出来,一般都是直接将整个寿司桶端上桌面)

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