饭熟肉

饭熟肉

用户名:土土大人

时 间:2016-02-01 02:02:51

所在分类: 糕点主食

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简介

炎炎夏日,厨房里出来的美味,愈简单,愈欢喜。 我想,这是每个家庭厨子的愿望~ 今儿这菜,便是你想不到的简单 把肉扔饭锅里,就那么简单 这肉伴着米一起变熟,浸渍了大米的香甜,却又被大米吸走了大部分油腻 整体给人一种香糯清雅的感觉 切片后蘸着生抽吃,这等美味不能用言语来形容

用料

纱布 偏瘦五花肉
生抽

做法

  • 1

    把五花肉切成两大块,一块约莫150克左右,用纱布包裹好

  • 2

    米淘好,加水(水量跟平时煮饭的水量一样)进蒸饭碗 把五花肉块放入蒸饭碗,然后连碗上蒸锅蒸四十分钟。

  • 3

    饭熟了,肉也熟了~切片装盘,直接蘸生抽吃。

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