味增魔芋炒莲藕

味增魔芋炒莲藕

用户名:夏模樣

时 间:2018-01-30 13:00:42

所在分类: 糕点主食

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简介

炒的干爽爽,很适合做便当菜。

用料

魔芋块 莲藕
干海带 白味增
味淋
薄口酱油
白芝麻 色拉油

做法

  • 1

    魔芋块用手揪成小块,放到开水里焯1-2分钟捞出。

  • 2

    莲藕切成小块,干海带用水泡开,切成小块。

  • 3

    除了白芝麻和色拉油,其他所有的调味料预先调制到小碗里待用。

  • 4

    平底锅烧热,大火状态下不放油先把魔芋块放入干煎一下,去掉多余水分,魔芋的口感也更好。

  • 5

    转成中火,放入色拉油和莲藕,炒到莲藕稍微变色就把小碗里的调味汁倒入,一直炒到汤汁烧干的状态即可装盘。

  • 6

    最后撒点白芝麻就OK啦~

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