寿司(紫菜包饭)

寿司(紫菜包饭)

用户名:伊漪

时 间:2011-08-04 04:42:40

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

火腿 寿司紫菜
米饭 白醋
黄瓜 鸡蛋
鸡肉松 鱿鱼
蟹肉棒 金枪鱼罐头

做法

  • 1

    将白醋、糖、盐依次加入到米饭中,均匀搅拌(我个人偏爱咸口,所以白醋和糖就少放了很多,其实这个比例大家可以根据个人喜好,没有硬性规定)

  • 2

    将鸡蛋摊成蛋皮切成细条备用

  • 3

    将鱿鱼和蟹肉棒下过煮熟,然后撕成细丝加入一点盐和调味酱油备用(今天做的很赶所以没加这两样食材和金枪鱼罐头)

  • 4

    火腿和黄瓜切成长条

  • 5

    将一张寿司紫菜铺在竹帘上,将1中的米饭均匀铺在紫菜上,记得按实一些,这样在后面卷起来和切成厚片中会比较方便

  • 6

    把食材放在紫菜的一端,再用竹帘将紫菜和里面的东西卷起来,记得卷时要把竹帘撩起来,让紫菜和饭饭们抱在一起,一直推到最后紫菜成一个筒子,再顺势用竹帘裹在筒子外面用力攥紧竹帘,好让里面的东西更紧实一些,切起来好切

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