简易寿司

简易寿司

用户名:简单添地

时 间:2014-06-02 02:31:05

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

用料

2只 鸡蛋 1根 黄瓜
1根 胡萝卜 少量 肉松
2根 火腿肠 150克 珍珠米
4张 紫菜

做法

  • 1

    将珍珠米煮好,放凉,加入盐、寿司醋、香油,拌匀。

  • 2

    胡萝卜、黄瓜去皮切1cm左右宽,放入热水焯1分钟,鸡蛋打散加盐摊成蛋皮,火腿肠切1cm左右宽松。

  • 3

    寿司帘洗净擦干,将紫菜放置帘上,米饭摊开,铺匀,依次放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蛋皮、肉松等,开始从下往上卷紫菜,注意不要把竹帘卷进紫菜里。

  • 4

    切刀两边抹上食用油,然后垂直切下,每块寿司约1.5cm厚,再摆盘,据个人喜好,可加色拉酱、番茄酱、鱼籽酱等配料。

该菜谱来源于用户上传打印菜单