培根笋尖蘑菇焗饭

培根笋尖蘑菇焗饭

用户名:怪怪怪的鹿鹿

时 间:2011-12-30 01:38:02

所在分类: 糕点主食

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简介

冬笋mix培根的焗饭 中西碰撞一下~ 笋尖在里面炒鸡好吃~

用料

米饭 4片 培根
口蘑 1个 冬笋尖
黑胡椒
橄榄油 白洋葱
可省 淡奶油 马苏里拉芝士

做法

  • 1

    准备好材料 培根切小片 笋尖切丁 洋葱切丁 口蘑切片

  • 2

    锅烧热入适量橄榄油 下洋葱丁炒香 倒入米饭炒散 加适量盐调味 炒至米饭颗颗油亮 倒入适量淡奶油(可省)并拌匀 装入烤碗中铺好

  • 3

    锅再烧热加少量橄榄油 入培根小火慢慢煎炒出油脂 入笋丁和口蘑片炒熟 推荐超市里包装好的水煮冬笋尖 本身就是熟的 也会比较软嫩

  • 4

    在米饭上均匀铺一层芝士碎 磨上适量黑胡椒 将3中的配菜铺在芝士上 再磨一层黑胡椒 最后再撒一层芝士碎

  • 5

    将烤碗放入180度预热的烤箱 烤10分钟左右至芝士融化 配菜微焦即可

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