寿司

寿司

用户名:蜻蜓与铃

时 间:2014-11-09 21:52:42

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

用料

寿司醋 米饭
菠菜 蟹肉棒
火腿 黄瓜
摊的蛋饼 大根
熟白芝麻

做法

  • 1

    菠菜 蟹肉棒焯过水

  • 2

    火腿 黄瓜 摊的蛋饼 蟹肉棒 大根切条

  • 3

    火腿切条后稍微煎炒下  更香

  • 4

    黄瓜条浸下盐水 沥干

  • 5

    材料都准备齐了 现在就开始包了

  • 6

    寿司帘上放紫菜,在将米饭放在紫菜上,用勺抹匀,不要太多,一层就行。紫菜的两边要留出距离,不要都放上米饭这样便于卷

  • 7

    然后放入准备好的黄瓜条、大根条、火腿条、菠菜、蟹肉棒条和蛋饼条卷起来就行了

  • 8

    注意一定要卷的紧实一点。最后切成小块就ok啦!!多卷几个就熟悉了

  • 9

    切的时候,刀尖蘸点开水,这样比较好切哦~~~

  • 10

    包什么可以自由选择,我就在里面加了炒熟的白芝麻

  • 11

    两个蛋加适量的盐和少许的白酒,打匀

  • 12

    取一只碗放入一汤匙的面粉,加适量的水将面粉化开,水不要太多

  • 13

    将1和2混一起

  • 14

    热锅,倒少许油滑下锅,转小火将3的三分一倒入锅内滑下,一面凝固后,对折,熟后出锅。将剩余的三分二用同样的方法再做两个,完成

  • 15

    .电饭锅饭煮好约20~25分钟

  • 16

    .寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷

  • 17

    寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“寿司”的8种做法