玫瑰花心寿司

玫瑰花心寿司

用户名:梓晴

时 间:2015-01-03 09:29:16

所在分类: 糕点主食

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简介

一谈起寿司,人们的第一反应是来自日本的料理。据考证,这种食品其实早 在1800年以前,也就是说在中国汉朝末年就已经非常流行了。大约是在我国 唐代,“寿司”这种食品开始传入日本。当时,主要是一些商旅,他们用醋腌 制饭团,再加入海产品或肉类,挤压成小块,作为旅途和船上的食粮。

用料

适量 寿司专用紫菜 适量 寿司饭
少许 菠菜 少许 火腿肠

做法

  • 1

    菠菜取叶子部分洗净用热水焯一下,捞出沥干水分切碎别用;火腿肠切丝备用

  • 2

    将寿司专用紫菜光滑面朝下放在寿司帘上,取适量寿司饭铺在紫菜上(最好少量多次,0.5CM厚就可以啦。紫菜一端留1CM不要铺饭,我留得多了,卷好后剪掉啦),用筷子在中间压一条槽,槽中间压上小半张紫菜

  • 3

    将切好的火腿肠丝铺在槽中间,可以铺的适当饱满些,这样做出来的玫瑰花才又大又好看

  • 4

    合上紫菜,紫菜两边用寿司饭堆成一个斜面,在斜面上铺上适当的菠菜叶碎。最后像做一般的寿司一样卷起,把卷好的寿司切开就会呈现好看的玫瑰花图案

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