红烧三文鱼

红烧三文鱼

用户名:食尚小米

时 间:2018-01-05 21:22:07

所在分类: 糕点主食

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简介

三文鱼太多的西式做法,今天食尚小米用最土的中式做法来演绎味道也不错,关键是吃的合口,就像化妆品用得要对哈哈。

用料

三文鱼 胡萝卜
青豆 葱姜
八角 辣椒
麻椒
白糖 生抽
胡椒粉 白酒
水淀粉 鸡精

做法

  • 1

    三文鱼切大块,胡萝卜切小丁

  • 2

    三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟

  • 3

    锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用

  • 4

    锅留底油,煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味,放入三文鱼,烹入少许酒,加入胡萝卜丁炒少许,放入青豆,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,水淀粉勾芡出锅装盘即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“红烧三文鱼”的2种做法