凉拌白玉苦瓜

凉拌白玉苦瓜

用户名:elmonte

时 间:2011-08-24 22:02:47

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

1个 白玉苦瓜 1个 小甜红椒
1茶匙 3大匙 寿司醋
1.5茶匙 白糖 适量 冰水

做法

  • 1

    白玉苦瓜1个

  • 2

    把白玉苦瓜洗干净,切半,挖去瓜瓤,然后切薄片

  • 3

    撒上盐拌匀,腌30分钟

  • 4

    把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟,然后挤干水分

  • 5

    小甜椒洗净,去籽,切丝

  • 6

    寿司醋加糖拌匀

  • 7

    把醋,甜椒,苦瓜拌匀,放入冰箱冷藏1-2个小时即可

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