日式牛肉饭

日式牛肉饭

用户名:貓丸屋食物誌

时 间:2015-10-10 02:18:23

所在分类: 糕点主食

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简介

这个快节奏的城市里,外卖横行; 难以回味儿时跟妈妈逛菜场挑拣新鲜蔬菜的悠哉, 早出晚归,买个菜都得争分夺秒; 回到家累的什么心情都没有是都市人的家常便饭; 这样的时候快手美味的牛肉饭不仅暖胃,也舒缓心情~ 感谢花传说同学的友情分享~ 面对几小时后的加班周末,我和肥嘟嘟左卫门君在被漫长工作日挤压的所剩无几的周五夜晚,不怎么费力气,也美美地吃上了一顿~O(∩_∩)O

用料

薄牛肉片 白洋葱
味淋 萬字酿造酱油
白米饭(建议珍珠米)
橄榄油 鸡蛋(可选)

做法

  • 1

    白米饭的做法: 大米洗净,放比平常煮饭稍微少一点点的水,滴入两小滴橄榄油,放入电饭煲正常煮饭,这样煮出的米会粒粒分明的

  • 2

    洋葱切丝,洗净,沥干水分

  • 3

    热锅放适量油,油稍热放入洋葱丝翻炒,知道变软,颜色变黄

  • 4

    放入基本与洋葱等量的水,味淋,稍多一些的酱油,大火煮开

  • 5

    转小火,放入牛肉片,拨散,煮至基本收汁,放在白米饭上即可

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