厚蛋烧

厚蛋烧

用户名:小仕子

时 间:2011-12-29 22:23:20

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

三个 鸡蛋 海苔
10克 沙拉酱 (我为了好看改用盐) 酱油
木鱼粉

做法

  • 1

    将鸡蛋打发匀,加入沙拉酱

  • 2

    平底方锅倒入少量的油,烧至80度,将蛋液倒入

  • 3

    等凝固一层卷起

  • 4

    连续操作至蛋卷变厚

  • 5

    把蛋卷翻入寿司帘

  • 6

    固定整形,切块,用海苔装饰

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