沙拉鸡蛋杯

沙拉鸡蛋杯

用户名:鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

时 间:2013-03-28 20:30:22

所在分类: 糕点主食

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简介

看之前小羽滴菜谱滴鸡蛋沙拉杯馋了好久.. 不方便买金枪鱼..又混合了那个夺命土豆泥的做法.. 自己创新更改了下.. 鸡蛋真的是好吃滴东西哇... 无论是苦瓜、虾仁、芦笋、还是传统的鸡蛋、黄瓜 反正鸡蛋各种包容哇... 做翻转寿司切的胡萝卜和西兰花碎末拌入鸡蛋沙拉 口感蹭蹭蹭升级哇.. 层次好丰富..意外的美味..

用料

鸡蛋 胡萝卜
西兰花 玉米
沙拉酱
胡椒粉

做法

  • 1

    准备好材料

  • 2

    煮鸡蛋...冷水下锅水开后煮6-8分钟。 有条件的话尽量让鸡蛋立起来..鸡蛋横着煮蛋黄就跑偏了 = = 或者按照自己习惯煮好鸡蛋

  • 3

    剥皮,鸡蛋在水里剥皮不容易破

  • 4

    对半切开

  • 5

    鸡蛋底部切掉一小块蛋白,这样鸡蛋就能立起来啦..

  • 6

    煮玉米,水开后煮一分钟左右

  • 7

    水开后煮西兰花一分钟左右

  • 8

    西兰花取“花”切碎末

  • 9

    胡萝卜切碎末

  • 10

    嬷嬷们

  • 11

    蛋黄、胡萝卜末、西兰花末、玉米粒、一咪咪盐和胡椒粉,加一勺沙拉酱

  • 12

    搅拌均匀~

  • 13

    慢慢滴填入鸡蛋里面..

  • 14

    再一次吐槽自己鸡蛋黄跑偏了 = =

  • 15

    将西兰花掰小朵做装饰

  • 16

    多余的西兰花胡萝卜玉米粒可以加点沙拉拌着吃哦~~表浪费啦... 装饰的话可以只填入鸡蛋黄的位置,也可以把整个横截面填满了~ 哈哈..随你喜欢嘛...

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