香菇火腿肉紫菜饭团

香菇火腿肉紫菜饭团

用户名:sssanpi

时 间:2012-02-19 10:47:19

所在分类: 糕点主食

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简介

如果你也和我一样, 发现冰箱里食材都用完了, 又不想亏待自己的胃, 不妨尝试回味一下, 小时候常吃的饭团, 不一定是香菇, 不一定是火腿肉, 任何你能想到的, 都可以尽情混搭。 美食, 其实离你并不远。

用料

适量 大米 一包 紫菜(韩国产海苔)
若干 香菇 若干 火腿肉
若干 虾米 若干 榨菜
少量 香油(或蒸鱼豉油) 少量 料酒
少量 少量 鸡精
适量 白芝麻 一个 保鲜袋

做法

  • 1

    将米洗净,搁水浸泡; (赶时间的可省略)

  • 2

    火腿肉、香菇(事先泡发)、榨菜切成小碎块儿,取虾米备用;

  • 3

    将切好的食材倒入电饭锅内,滴上少量香油(或蒸鱼豉油)、料酒、盐,与泡好的大米进行搅拌,盖上锅盖,按到煮饭模式;

  • 4

    与此同时,将紫菜(韩国产海苔)取出切成细条;

  • 5

    米饭煮好后掀开锅盖,放少量鸡精,并撒上一把芝麻,搅拌后将锅盖盖回,保温模式焖上十到二十分钟;

  • 6

    拔下电源,将切好的海苔倒入锅内,并再次进行搅拌;

  • 7

    取一小团拌好的米饭放入保鲜袋,转动保鲜袋使之成为球状,大功告成。

  • 8

    如果想要更有卖相,可省略第6步,直接跳至第7步,然后将海苔包裹在饭团外围。

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