紫薯水晶粽

紫薯水晶粽

用户名:玉池桃红

时 间:2017-03-28 19:40:50

所在分类: 糕点主食

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简介

今天上传一种别有风味的粽子吧,紫薯西米粽子,哈哈,真的与众不同哦,做好后晶莹剔透的,如透明的水晶,加了紫薯,颜色也很漂亮,梦幻般的紫色。。口感也相当不错,超Q弹牙,好像吃QQ糖,哈哈。

用料

西米 紫薯
白糖 植物油
粽叶

做法

  • 1

    粽叶提前用水煮两分钟再洗干净

  • 2

    紫薯切粒,放入西米中,搅拌均匀

  • 3

    西米用少许水打湿沥干,不能浸泡哦

  • 4

    将粽叶剪掉根部硬的部分,卷成漏斗状

  • 5

    装入西米紫薯,压实

  • 6

    按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来

  • 7

    再将粽叶折过来。用手指按住

  • 8

    用棉线绑好

  • 9

    包好的粽子放锅里面煮20分钟即可

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