乳酪炸饭团

乳酪炸饭团

用户名:食尚先生王森

时 间:2017-07-25 16:25:56

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

6碗 米饭 400克 乳酪
300克 高筋面粉 6个
200克 面包糠 适量
适量 白胡椒粉

做法

  • 1

    将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用

  • 2

    趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中,加入调味料拌匀入味

  • 3

    双手沾上适量水,再取适量米饭铺于手掌中,包入乳酪丁

  • 4

    将作法3揉成球形的小饭团

  • 5

    在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉

  • 6

    将鸡蛋打撒成蛋液,将作法5滚入蛋液中沾滚均匀

  • 7

    在作法6表面均匀地沾滚上面包糠

  • 8

    锅中倒入7分满的沙拉油烧热至170度,将沾有面包糠的饭团放入油锅中,以中火炸至呈金黄色且浮上油面,即可捞出沥干油分,趁热食用

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