花样寿司

花样寿司

用户名:万万

时 间:2017-10-09 13:58:28

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

粳米 糯米
心里美萝卜 胡萝卜
黄瓜 西兰花
蟹肉棒 大虾
蟹籽 鸡蛋
火腿
白醋

做法

  • 1

    用盐、糖、白醋按1∶5∶10熬好寿司醋,拌入蒸好的米饭中,凉至手温即可

  • 2

    蛋皮切成方形,铺一层米饭,放上半跟蟹肉棒,胡萝卜黄瓜,卷起即可

  • 3

    外卷:先铺半张海苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面,卷起即可。要一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。把蟹籽或者切好的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的外卷滚一圈即可

  • 4

    做好的寿司,有外卷,内卷,和蛋卷。切块食用

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“花样寿司”的3种做法