肉松饭团

肉松饭团

用户名:cher1207不能怕

时 间:2011-08-31 17:09:42

所在分类: 糕点主食

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简介

简单又好吃的肉松饭团,新手也能hold住!

用料

适量 隔夜饭 适量
适量 白糖 适量 白醋
适量 肉松 3厘米宽,8厘米长 海苔
适量 沙拉酱

做法

  • 1

    按照盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋,在小盆里搅拌,待盐和白糖在白醋中溶解,不用完全溶解也没有关系。

  • 2

    将米饭倒入调好的寿司醋中,同一方向搅拌,待米饭完全吸收了寿司醋即可。

  • 3

    在案板上平铺一张保鲜膜,将拌好的米饭在上面铺平。

  • 4

    在米饭的中央涂抹沙拉酱,在盖上一层肉松,注意不用将米饭上铺满沙拉酱和肉松。

  • 5

    扽起保鲜膜的四个角,将沙拉酱和肉松包裹在米饭里,再慢慢调整饭团的形状,捏成三角形。

  • 6

    用剪刀剪一段海苔包裹好饭团,保鲜膜也包好饭团,简单又好吃的肉松饭团就完成啦!

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“肉松饭团”的3种做法