简易版稻荷寿司

简易版稻荷寿司

用户名:Elephant-Cafe

时 间:2013-03-19 01:54:28

所在分类: 糕点主食

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简介

献给狐仙大人的稻荷寿司。

用料

材料: 10张 日本豆皮
1碗 米饭 适量 香松
调味醋汁: 3大勺 米醋
砂糖1大勺 1小撮

做法

  • 1

    密封包装的豆皮解冻后放入煮开的水中烫煮一会儿。(买来的豆皮是已经与调料煮制过的冷冻半成品,味道非常够,直接滚水煮开就好。如果买的是没有加工过的那就要与酱油、味啉、砂糖等煮汁一道煮至入味。)

  • 2

    煮完的豆皮稍晾凉,挤干水份,切开一个边边作为口子用来塞米饭。

  • 3

    把香松、调好的醋汁倒入米饭中搅拌均匀。

  • 4

    手上沾一些水,将醋饭捏制成球状,包入豆皮中。

  • 5

    像这样折叠着封口。这样封口的好处是米饭不会漏出来,带便当的话特别方便,也不会吃得很狼狈。

  • 6

    就这样把10个豆皮都包好。

  • 7

    摆盘配味噌汤一起吃吧。

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