三文鱼寿司

三文鱼寿司

用户名:方方球

时 间:2013-09-23 01:59:34

所在分类: 糕点主食

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简介

寿司我认为是很吸引眼球的食物,美观漂亮,色彩鲜明,既能当饭又能当菜,既可以作做小吃也可作正餐,简单自然,秀色可餐。原来我以为做寿司很难呢,这回出去学习才知道原来寿司也是纸老虎一个,咱普通家庭主妇也完全能够攻克。只要你材料新鲜,寿司想不好吃都难,哈哈。

用料

三文鱼肉 米饭
一片 柠檬 500克
300克 白糖 醋精 醋精
适量 一段 海带

做法

  • 1

    首先教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了

  • 2

    寿司醋倒入热米饭中

  • 3

    不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道

  • 4

    三文鱼斜着切薄片

  • 5

    把鱼肉排好,并且取一碗青芥末

  • 6

    用手团一小团米饭,抹上青芥末

  • 7

    把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了

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