薯饼汉堡

薯饼汉堡

用户名:CANDEY

时 间:2014-09-09 03:38:47

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

1个 中等土豆 2-3个 汉堡餐包
两片 火腿 一个 鸡蛋
适量 黄瓜 1/2根 小葱
2汤匙 面粉 1/4茶匙 胡椒粉
1/4茶匙

做法

  • 1

    土豆去皮切成细丝,火腿切细丝,小葱切成葱碎.

  • 2

    锅中烧开水,放入土豆丝,焯烫1-2分钟,捞出,冲洗干净.

  • 3

    在容器中放入土豆丝,火腿丝,葱碎,面粉,打入鸡蛋,调入盐和胡椒粉,搅拌均匀.

  • 4

    平底锅烧热,倒入适量油,烧热后,用筷子或勺子分次挑适量料糊放入锅底,将其摊匀,小火煎至两面金黄,出锅.

  • 5

    将餐包横剖开(喜欢的话可以先放烤箱150度烤两分钟),将薯饼和黄瓜片加入汉堡中食用.

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