自制芝心披萨

自制芝心披萨

用户名:YOYO

时 间:2010-06-28 18:43:56

所在分类: 糕点主食

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简介

超美味自制芝心披萨,让饼边充满芝士浓浓的香味,让没了馅料的那部分也充满期待。

用料

300克 面粉 500克 马苏里拉奶酪
300克 鲜虾 6条 培根
一个 鸡蛋 120克 牛奶
3克 酵母粉 2克
披萨酱

做法

  • 1

    使用面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大

  • 2

    250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用

  • 3

    面团大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块

  • 4

    间隔2厘米左右把饼的外延,向内压下,围住芝士块。撒一层芝士

  • 5

    在饼中间铺满炒好的披萨酱

  • 6

    洒满培根

  • 7

    最后铺满芝士片,把剥好的虾仁铺上,洒上适量的黑胡椒碎

  • 8

    烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟

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