爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

用户名:stta小铭

时 间:2011-04-21 15:21:17

所在分类: 糕点主食

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简介

看了《花的懒人料理》第九集,发现原来厚蛋烧还能做这个口味,不过电视里的那个实在是丑了点,所以自己就根据自己的经验稍微改良了下啦~果然超级好吃!

用料

2个 鸡蛋 1片 芝士
少许 鸡精 少许 盐巴
一小勺 咖喱粉 一小勺 玉米粉
一小勺 随意 沙拉酱
随意 海苔

做法

  • 1

    1. 把鸡精、盐巴、玉米粉、咖喱粉、加一点点水搅拌后加入鸡蛋和油继续搅拌

  • 2

    2. 热油锅后倒入一半蛋液,铺上芝士,然后卷起来继续保持在锅子的边边

  • 3

    3. 倒入剩下的蛋液,成型后再次卷起来。就OK啦~~~~是不是很简单?

  • 4

    4. 放上沙拉酱和海苔,根据自己的喜好你也可以放木鱼花或者是花生末等等,建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。

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