元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治

元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治

用户名:anelia

时 间:2016-03-02 15:41:43

所在分类: 糕点主食

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简介

爱吃又怕胖的mm怎么办呢? 答案就是要吃的少而精 既不能盲目魔鬼式节食,保证身体所需要的营养,满足对美食的欲望 又要控制热量的摄取 这样一份早餐,淀粉、蔬菜、鸡蛋、肉类、水果、咖啡、甜点都有了,一共只有300多大卡哦~

用料

1片 全麦吐司 1个 鸡蛋
40g 虾仁 1片 生菜
适量 牛奶 7g 黄油
咖啡 2瓣 苹果

做法

  • 1

    虾仁洗净去虾线剁成泥,用刀把虾泥规整成一个长方形的虾饼(比吐司的一半略小一点),平底锅放2g黄油煎熟虾饼待用

  • 2

    鸡蛋打入平盘,放适量牛奶打散待用

  • 3

    吐司一切为二,把两片吐司的两面都沾上牛奶蛋液

  • 4

    平底锅放3g黄油溶化,把吐司煎至两面金黄微焦

  • 5

    平底锅再放入2g黄油溶化,把剩下的蛋液倒进去,迅速拿起平底锅倾斜,让蛋液都堆在锅的一边

  • 6

    底层的蛋液稍凝固就用铲子铲起,这样做出鲜嫩的厚蛋烧来,鸡蛋液没有大量的液体就可以关火,嫩一点才好吃

  • 7

    生菜洗净,放在一半吐司上,在放厚蛋烧,虾饼,最后再盖上一层吐司,就完成啦

  • 8

    切两瓣苹果,冲一杯咖啡加点牛奶,拿一颗巧克力,也可以搭配喜欢的果酱,开始一天的元气早餐吧

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