火腿煎蛋三明治

火腿煎蛋三明治

用户名:复姓福尔

时 间:2016-04-11 18:35:12

所在分类: 糕点主食

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简介

十分钟之内搞定的活力营养早餐

用料

2片 全麦面包片 2片 荷美尔火腿切片
1只 鸡蛋 1片 总统牌CHEESE
生菜 西红柿
黑胡椒
黄油 橄榄油

做法

  • 1

    生菜、西红柿洗净,生菜有一片即可,撕成小块、西红柿切片2片备用;

  • 2

    黄油室温回软,均匀涂抹于面包片上,如果有烤箱最好进烤箱微烤,没有烤箱就用微波炉略微加热了一下,切掉四周面包边儿,对角线切一刀备用;

  • 3

    起锅待锅微热后(手放锅上略感有热气)加入橄榄油10ml,随后打入鸡蛋,将鸡蛋煎至两面蛋白质凝固,这样蛋黄可保持微微液态,煎蛋出锅后,加入盐与黑胡椒调味,稍微放凉切半备用;

  • 4

    将火腿片放置锅中,以煎蛋余下的油微微煎一下火腿切片,待火腿片四周微微变脆出锅;

  • 5

    最下面放好面包片,依次叠放上奶酪片、生菜、西红柿、面包片、煎蛋、火腿片、奶酪片、面包片。

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