鲜虾鸡肉皮塔饼

鲜虾鸡肉皮塔饼

用户名:偏离.于墨尔本.

时 间:2016-02-15 03:10:43

所在分类: 糕点主食

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简介

皮塔面包,是一种在中东及地中海地区非常流行的全麦主食,外表看起来是一个圆形的饼,其实内里是中空的,像是一个口袋,所以有人很亲切的称它为"口袋面包".吃的时候很简单的横剖一刀,或者是从中间纵向剖开,然后再里面夹入自己喜欢的肉类,蔬菜,或者是酱汁,就轻松搞定啦. 公司旁边有家小小的咖啡厅,午餐时候就很喜欢去点这么一客皮塔,配的是hummus的酱--这也是皮塔面包一种很常见的吃法.酱料就是将鹰嘴豆泡上数个小时,沥干水分,然后加上蒜末,盐,黑胡椒,芝麻酱,外带一点柠檬汁和橄榄油,经食物搅拌机打匀. 即使是在家里,也很容易就可以搞定. 这个做法更像是三明治的近亲,因为简单,所以很适合上班族做早饭,HOHO,简直就是健康,美味,快捷,各大优点集于一身啊....(背景音:某女银又在卖瓜,请同学自动忽略,飘过吃饼~~) >_<

用料

2个 皮塔面包 1块 鸡胸肉
8个 虾仁 生菜
千岛酱
黑胡椒 黄油

做法

  • 1

    生菜洗净,沥干水分,备用.

  • 2

    鸡胸肉切片.

  • 3

    锅内小火,放入黄油,待黄油慢慢融化.

  • 4

    放入鸡胸肉,煎~

  • 5

    翻面,煎制鸡胸肉熟透.

  • 6

    撒盐和黑胡椒调味.

  • 7

    盛出,备用.

  • 8

    虾去壳,去尾,开背,去泥线,备用.

  • 9

    锅内放适量的水,沸水将虾焯熟,捞出沥干,备用.

  • 10

    皮塔饼.

  • 11

    皮塔饼横剖一刀,呵呵,可以看到口袋喽.

  • 12

    夹入生菜.

  • 13

    挤千岛酱.

  • 14

    依次放入鸡肉.

  • 15

    放入虾仁.

  • 16

    再撒盐和黑胡椒调味,即可.

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