油浸番茄脆底披萨

油浸番茄脆底披萨

用户名:清茶飘香

时 间:2016-05-17 02:05:24

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

250g 高粉 5g 白糖
4g 2.5g 酵母
157g 7.5g 橄榄油

做法

  • 1

    所有材料揉成光滑的面团,发酵2倍大

  • 2

    分割成4份,盖上湿布醒发15分钟

  • 3

    尽可能的擀开成薄底,可以马上就进烤箱,如果想吃脆底就放入冰箱冷冻1天。每片pizza底中间用烘焙油纸或者保鲜膜隔离,这样的方法非常方便,放在冰箱里的面胚,随时想吃都可以拿出来烤。

  • 4

    在面胚上抹上番茄酱,放上番茄干和马苏里拉芝士

  • 5

    烤箱230度烤7-10分钟即可

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