桂花糖炒年糕

桂花糖炒年糕

用户名:憨小竹

时 间:2014-07-19 16:03:37

所在分类: 糕点主食

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简介

桂花糖炒年糕,甜甜蜜蜜年年高(^-^),新年第一天讨个好彩头~

用料

一根 年糕 三大勺 桂花糖

做法

  • 1

    年糕切片,我喜欢切得厚一点,比较Q比较有嚼劲。

  • 2

    水烧开,放入年糕片,再次沸腾后煮个3分钟左右,用漏勺捞出冲凉水。

  • 3

    炒锅放少许油,加入三勺桂花糖,小火炒至糖溶化微微发黄,再加入小半碗水。

  • 4

    把年糕放进去,快速的翻炒一下,确保每片都沾上糖汁就可以出锅了。

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