吞拿鱼饭团 Tuna Onigiri

吞拿鱼饭团 Tuna Onigiri

用户名:Whisky微醺

时 间:2017-08-09 21:12:44

所在分类: 糕点主食

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简介

日式饭团真的是一个很酷炫的存在,既可以做好了当做午饭盒饭,也可以早晨起来迅速来两个饭团。馅料包什么都可以,以前有日本人说,“我还见过饭团里包炸鸡的”,可见包容性有多么强。今天的日式饭团,馅料用的是吞拿鱼,因为想要做快手早餐,所以选择用罐头装的,不过Tips里也会教大家怎么选择比较好的吞拿鱼罐头。不过同样的,由于是作为早餐,所以没有使用传统的寿司米,而是使用了泰式糙米。因为糙米比白米有更多的纤维素,更容易产生饱腹感,而且也更有营养。同时糙米由于GI指数比白米低,不会让你血糖升的太快,非训练餐时更适合食用糙米。接下来先看一下原料吧~

用料

1根 香葱 1碗 糙米饭
1个 吞拿鱼罐头 2茶匙 芝麻
2-3片 海苔 1个 饭团模具
1茶匙 蛋黄酱 1茶匙 是拉差辣酱Sriracha Sauce

做法

  • 1

    将辣酱、蛋黄酱以及芝麻都倒入吞拿鱼罐头中拌匀,香葱切碎也倒入吞拿鱼中拌匀。

  • 2

    在饭团模具中放入少量米饭,压实,然后放入吞拿鱼馅料,在顶层再铺上一层米饭,注意塞好边角,先用手简单压实。

  • 3

    将模具的顶端再继续压实,然后就可以取出饭团,在外层包上一条海苔即可!

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