樱花梅子饭团

樱花梅子饭团

用户名:黄长脖

时 间:2014-01-12 08:57:03

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

在台湾书店翻到的一个非常简单的食谱,视觉系的粉色好喜欢。便把菜谱记下来,是酸酸甜甜的夏日味道(抱歉没有记下那本书的名字,只记得书名是四个字,有两个字是饭团)。吃了下觉得味道有点单一,在里面加上一点湿润的酱可能味道会更好。

用料

250g 米饭 若干 盐渍樱花
2-3颗 盐渍紫苏梅子 1/5小匙
1小匙 1小匙 寿司醋

做法

  • 1

    把盐渍樱花泡水,去除盐味。

  • 2

    将梅干去籽后,切成细末。

  • 3

    将盐、糖和醋加入饭中,充分拌匀。

  • 4

    将梅干末加入步骤3拌匀,再把饭团捏成喜欢的形状。

  • 5

    将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中一面。

该菜谱来源于用户上传打印菜单