小清新黄瓜豆渣煎饼

小清新黄瓜豆渣煎饼

用户名:米猪妈

时 间:2010-06-27 14:58:49

所在分类: 糕点主食

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简介

做豆浆剩下的豆渣,稍微一加工,就是一道健康又省事的早餐~~

用料

豆渣 黄瓜
牛奶
胡椒粉

做法

  • 1

    我今天用的豆渣是黄瓜和黄豆打豆浆剩下的,豆渣里打进一个鸡蛋,搅拌均匀。

  • 2

    加入黄瓜丝,少许的盐和胡椒粉搅拌均匀,静置五分钟。

  • 3

    五分钟后,黄瓜的汤被盐杀出来了,就可以加面粉了~

  • 4

    可以用牛奶调制,也可以用清水,或者加一些奶粉都可以~

  • 5

    搅拌好的面糊静置五分钟。

  • 6

    不粘锅小火擦些油预热。

  • 7

    面糊点在锅子中间,慢慢的转动锅子,使面糊自然地形成一个圆饼~

  • 8

    稍微定型后再翻面儿。

  • 9

    装盘可以加些芝麻装饰。

  • 10

    也可以蘸着蒜醋汁儿吃。

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