牛油果豆渣酸奶小蛋糕

牛油果豆渣酸奶小蛋糕

用户名:宋酸酸酸酸

时 间:2017-11-05 15:24:54

所在分类: 糕点主食

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简介

最近吃牛油果吃上瘾啦,每天都会吃一个。这款小蛋糕非常简单快手,微波炉7分钟就OK,很适合当早饭或者小零食加餐。没有说明准确的克数,是想到每家剩余的豆渣数量都不一样,也可以将牛油果换成香蕉,紫薯,红豆或者其他你喜欢吃的东西,再放入酸奶鸡蛋搅拌,整体是稠状就OK拉~

用料

一个或者半个 牛油果 一份 豆渣
一个 鸡蛋 酸奶
适量 蜂蜜 (可选) 枣子,蔓越莓,坚果碎或者任何你喜欢的

做法

  • 1

    牛油果捣碎,加入沥干水分的豆渣,酸奶,鸡蛋,再加一勺蜂蜜(家里蜂蜜没有了,我加了蔓越莓和切碎的枣子,不是特别甜,比较原味吧)

  • 2

    用力快速搅拌几分钟,呈泥状,稠稠的,

  • 3

    然后放入微波炉中火7分钟(我家微波炉是1100W)

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