西式炒蛋

西式炒蛋

用户名:自由主妇

时 间:2013-12-20 11:06:59

所在分类: 糕点主食

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简介

国外的早餐自助里一般除了煎蛋,也会有炒蛋,不过他们的炒蛋跟我们中式的炒蛋不太一样,油似乎没有那么多,蛋炒的比较嫩,比较碎,后来知道其实这个炒蛋的制作步骤是有关系的,西式炒蛋跟我们传统炒蛋做法的区别是先浇蛋液再放入油,有的时候改变一点步骤,确实会收获另一种口味,做美食也一样,需要打破常规。 那就来试试做一下美式炒蛋,做出的炒蛋非常嫩滑,配上培根和吐司片,再来一杯牛奶,享受这么非常可口的早餐时,再来点轻柔的音乐,相信这个美好的早晨一定会让你心情舒爽。

用料

2个 鸡蛋 培根
黄油

做法

  • 1

    鸡蛋打散搅匀

  • 2

    平底锅烧热,直接将鸡蛋液浇到锅中

  • 3

    放入一小块黄油,中火,用铲子慢慢把鸡蛋

  • 4

    炒鸡蛋的同时将培根片也放在锅中随火一起

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“西式炒蛋”的3种做法