芦笋鸡肉烤法棍

芦笋鸡肉烤法棍

用户名:南半球的小猫

时 间:2012-01-10 14:46:34

所在分类: 糕点主食

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简介

我这次,除了鸡肉,还放了时令的芦笋,和人人都喜欢的马苏里拉奶酪,不用搞太复杂,简简单单就很好吃啦!

用料

一根或者半根,看有多少人吃(也可以根据手边材料用其它类型的面包,切厚片) 法棍 几根 芦笋
一小块(我用前一天做的烤鸡剩下的鸡胸肉;也可用熏鸡,卤鸡,熏鱼,培根,火腿等代替) 鸡胸肉 适量(或者也可以用其它奶酪,比如tasty,cheddar之类的) 马苏里拉奶酪
适量 现磨海盐 适量 黑胡椒

做法

  • 1

    头一天烤的烤鸡,吃完后,剩下的一点鸡胸肉,以及骨头上的一些肉,都不要浪费,把它们统统收集起来,撕成小块儿

  • 2

    烤箱预热200摄氏度

  • 3

    芦笋洗干净,去掉老根老皮,斜切成与鸡肉差不多大小的块儿

  • 4

    烤盘垫烤纸,法棍斜切成厚厚的大片,码在烤盘里

  • 5

    码上鸡肉和芦笋,这个量,尽量码吧,能放多少放多少

  • 6

    然后磨些海盐和黑胡椒在上面

  • 7

    把奶酪也擦成丝撒上去

  • 8

    放入已经预热的烤箱中上层烤10分钟左右直到奶酪融化成金黄色就可以了(因为鸡肉本身就是熟的,芦笋也非常容易熟,所以主要就是把奶酪烤成金黄色,就可以了;这个时间和温度不一定,烤的时候注意观察一下就行了,我其实每次也没有特意用某个特定的温度和时间来烤,都是随便烤烤就可以了)

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