烤土豆泥

烤土豆泥

用户名:小白素食记录

时 间:2012-09-12 17:21:43

所在分类: 糕点主食

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简介

土豆!土豆!前阵子某杂志采访小白的时候,问“你为什么那么喜欢吃土豆”我说“因为人人都喜欢吃土豆哇,而且很多时候土豆可以当做主食,这样多省事” 好吧~今天又是土豆 土豆泥,我好像没发过博客,因为实在太简单了,我还是大菜鸟的时候,就经常做土豆泥,今天做了土豆泥,但是在平常的基础上,又烤了一下,这样可以吃到我喜欢的土豆的焦香味

用料

大号一个 土豆 1大匙 橄榄油
1/2小匙 海盐 少许 黑胡椒粉

做法

  • 1

    土豆洗净,去皮切块放入锅中蒸或煮熟

  • 2

    土豆块加入橄榄油,盐,黑胡椒捣成泥

  • 3

    土豆泥装入可烤箱用的容器中,用叉子捣松(保留空隙增加表面积)

  • 4

    放入烤箱250度,上层 10分钟即可

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