【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼

【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼

用户名:阿May又改名儿了

时 间:2011-06-19 19:49:45

所在分类: 糕点主食

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简介

截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E08】目前我在香港,视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯,看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写

用料

大蒜
辣椒面
黑胡椒 水萝卜
樱桃番茄 青葱
辣椒 牛油果
橄榄油 青柠汁
娃娃生菜 香菜
墨西哥玉米薄饼

做法

  • 1

    将大蒜切片加入去壳的虾仁,接着根据自己口味加入辣椒面、盐和黑胡椒,淋入橄榄油。用手将虾仁与调味料抓匀,腌制虾仁

  • 2

    沙拉的做法:将小水萝卜切四瓣,樱桃番茄对半切开,青葱切碎放入沙拉碗中

  • 3

    沙拉的做法:将红辣椒切丝放入沙拉碗中

  • 4

    沙拉的做法:将牛油果剖开去核,用刀子横着竖着在牛油果中划几刀,用勺子将牛油果肉取出放入沙拉碗中

  • 5

    沙拉的做法:将娃娃生菜切丝倒入沙拉碗中,淋入些橄榄油,挤入青柠汁

  • 6

    沙拉的做法:将香菜切碎倒入碗中,根据自己口味加盐调味,将碗中沙拉混合均匀

  • 7

    将锅子烧热后放油,一定要将锅烧热后再加入虾仁。翻动虾仁,炒个约2分钟至虾仁变色,挤入青柠汁,翻炒均匀

  • 8

    取另外一口平底锅,烧热。将墨西哥玉米薄饼放入锅中烘烤至两面变脆

  • 9

    在墨西哥玉米薄饼上铺上步骤6制作好的沙拉

  • 10

    将炒好的虾仁摆放在沙拉上即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单