土耳其烤饼

土耳其烤饼

用户名:行涉-MaybeCheung

时 间:2018-03-17 05:52:12

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

简单易做,是土耳其随处可见的美食~今天做的这款土耳其烤饼是家庭版,比较小家庭聚餐或者宴请朋友,这个烤饼拿来当佐食棒棒的!

用料

75g 面粉 1/2汤匙 酵母
1/4汤匙 砂糖 40g 温水
1/2汤匙 1/4汤匙 橄榄油
100g 牛肉糜 一个 青椒
半个 洋葱 两个 大蒜
胡椒粉
生抽
辣椒粉 一个 鸡蛋
一把 香葱碎 辣椒粉

做法

  • 1

    将中的面粉和盐,过筛入大碗,中间挖一个小洞倒入橄榄油

  • 2

    将酵母和糖倒入温水,静置10分钟

  • 3

    把酵母水倒进面粉,揉一下到面团有弹性,放在一个摸了油的碗里,盖上保鲜袋静置45分钟

  • 4

    这个时候来做肉馅先将青椒、洋葱、大蒜全部切成丁倒入油锅,小火炒软

  • 5

    拌入肉糜,加盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、糖,一起搅拌均匀

  • 6

    时间到了之后把面团拿出来,打走里面的空气,然后擀成长条形状,越薄越好

  • 7

    铺上肉,留1cm边缘

  • 8

    叠起来,两头旋转

  • 9

    稍微拉长,不要太大力就不会拉断

  • 10

    倒上蛋液,放在铺了烘培纸或锡纸的烤盘上

  • 11

    230度预热烤箱,中下层烤15分钟

  • 12

    拿出来撒上香葱碎,开吃~

该菜谱来源于用户上传打印菜单