快手早餐——杏仁乳酪土司片(接近岩烧口感)

快手早餐——杏仁乳酪土司片(接近岩烧口感)

用户名:阳光宝宝2008

时 间:2012-06-16 09:56:41

所在分类: 糕点主食

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简介

每次经过手感蛋挞店都忍不住买两块岩烧乳酪,乳酪的浓香配合脆脆的杏仁片,口感实在让人陶醉。下厨房里也没找到这样的方子,百度上终于发现了一个与视频介绍这家店的方子很类似的,于是自己凭感觉尝试了一次,口感真不错,绝对快手简单的一家三口早餐~

用料

50克 黄油 25克 砂糖
50克 淡奶油 50克 乳酪
适量 杏仁片 6片 白土司去边

做法

  • 1

    黄油50克和砂糖25克隔水融化,搅拌均匀。

  • 2

    离开水,加入淡奶油,用电动打蛋器稍微搅打一分钟,不用打发。

  • 3

    加入室温软化的奶油奶酪50克,继续打蛋器搅打至顺滑。

  • 4

    表面和四周都涂上乳酪汁,表面多涂一些,四周少涂一些,四周沾上杏仁片,表面也可以少撒一些。

  • 5

    烤箱预热200度,15分钟,烤至表面金黄即可。

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