蒜香法棍煎蛋

蒜香法棍煎蛋

用户名:蔣貓貓

时 间:2016-05-29 00:28:34

所在分类: 糕点主食

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简介

雖然我最愛的早餐永遠都是生煎,小籠包,肉饅頭,蛋餅等等....(好像有點列不玩)可是偶爾換換花樣也是很需要的~ 這是一道不僅好看,好吃而且有營養的早餐~搭配牛奶或者麥片什麽的,一整天都好心情~~

用料

1條 蒜香法棍(原味也可以) 1條 培根
看你喜歡 看你喜歡 胡椒
1只 雞蛋 看你喜歡 芝士(可省略)

做法

  • 1

    培根切小片,小火慢慢得煎,別太焦了,因為等會還要放回來二次加熱

  • 2

    與此同時,法棍切段,中間挖空(挖的好看一點),然後跟培根一起小火加熱。 我買的蒜香味的法棍,加熱以後真的很香

  • 3

    把蛋敲進去。(我敲了1個,2個應該也可以的,就是要加熱更久一點,如果你喜歡流黃的話,2個蛋的效果應該會很好)

  • 4

    培根差不多了就盛出來,預留

  • 5

    回到煎盤,加一些鹽和胡椒,量可以自己決定,根據你的口味,建議不用太多,因為培根也咸咸的

  • 6

    這一步可選,我還加了很多芝士....(Parmesan)

  • 7

    翻面繼續煎,這步必須快狠准,不然蛋液就流出來了,然後就不好看了,煎的時間長短跟你想要的雞蛋生熟程度

  • 8

    剛才挖出來的麵包,切一片下來,做底

  • 9

    法棍翻回來,把切下來的麵包塞進去 (我的第一次沒有翻好,蛋黃漏出來...所以等會沒有流黃的效果了....桑心!)

  • 10

    再翻回去稍微煎一下,剛才預留的培根倒回去再熱一下,就可以盛出來了

  • 11

    然後....我又撒了好多芝士上去...

  • 12

    好好吃~~~

  • 13

    爲了應景,我的培根也是買的maple flavored, 比一般的培根甜一些~

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