山东大煎饼

山东大煎饼

用户名:美味心晴

时 间:2017-09-09 21:37:48

所在分类: 糕点主食

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简介

欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com 在学校,晚上从图书馆回宿舍,路过八食的地下超市,即使不饿,也会不由自主的走进去,掏出三块钱排队买一个。尤其到了冬天,捧在手里热乎乎的,一个人,一路啃到宿舍,胃和心都得到了极大的满足。 上个周,徐蕾姐的男朋友临沂老家寄过来的煎饼,徐蕾姐给了我一大包,单嚼很劲道很香,卷上炒菜会好咬些。周末,抱着试试看的心里,直接用现成的煎饼,照着我熟悉的不能再熟悉的流程,做出来竟然也是像模像样的。嗯,是想念中的味道。 这不是软软的、夹油条的煎饼果子,而是香香脆脆的杂粮煎饼哦~

用料

杂粮煎饼 胡萝卜
香菜 香肠
葱花 榨菜
鸡蛋 甜面酱
芝麻酱

做法

  • 1

    胡萝卜 、香菜、香肠、葱花、榨菜切小丁,打撒鸡蛋,调好甜面酱和芝麻酱

  • 2

    平底锅中小火,铺上一张煎饼,表面刷蛋液,用勺子抹匀(等蛋液稍微有些凝固,翻面,烙一小会儿,再翻过来)

  • 3

    抹酱,撒上胡萝卜、香菜、香肠、葱花和榨菜

  • 4

    关火,卷起即可

  • 5

    中间可以切一刀,比较好拿

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