奶香黑芝麻馒头

奶香黑芝麻馒头

用户名:云蓝小袖

时 间:2013-09-10 12:00:17

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

500克 面粉 20克 黑芝麻
2克 酵母 260克 牛奶

做法

  • 1

    黑芝麻炒香后用料理机打成粉

  • 2

    面粉黑芝麻粉混合均匀

  • 3

    将酵母溶于温牛奶中

  • 4

    将牛奶倒入面粉中揉成光滑面团,放到温暖的发酵一个小时

  • 5

    取出面团充分揉匀,分成10个均匀的剂子,整理成圆形,饧10-15分钟

  • 6

    将馒头冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,蒸好后关火虚蒸5分钟

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