吐司煎蛋

吐司煎蛋

用户名:黄暴少女王蛋挞

时 间:2014-02-03 20:14:07

所在分类: 糕点主食

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简介

用料简单口感丰富操作过程还很有趣~很有饱腹感,吃一片就很满足!!

用料

吐司 火腿
芝士片

做法

  • 1

    吐司用刀划掉中间的部分,留下一个边框,中间挖掉的部分要留着哈

  • 2

    平底锅开火倒一点点油,吐司边框下锅,往中间打一个蛋,这时候火要大一些,可以避免蛋白流到边框外面。

  • 3

    蛋白基本凝固后转小火,盖上一片芝士,再盖上两片火腿片。

  • 4

    再把之前挖掉的吐司盖上去。

  • 5

    慢慢的把盖上去的吐司压进去。这时候蛋黄可能会破掉,无所谓啦,这样反问有助于那片盖盖的融合。

  • 6

    两边翻翻面,颜色微金黄之后就可以出锅开吃啦~

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