雀巢香浓咖啡吐司

雀巢香浓咖啡吐司

用户名:海燕的手艺

时 间:2011-07-31 08:23:08

所在分类: 糕点主食

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简介

这是一款很好吃的吐司,又消耗了家中存放己久的咖啡,真是感觉很满足!早晨起床,配杯牛奶,是不错的选择!

用料

300克 高筋面粉 4克 酵母
150克 牛奶 3袋(39克) 雀巢速溶咖啡
30克 黄油 30克 蛋液
2克 30克

做法

  • 1

    我用的ACA面包机,将所有材料放入面包机中,按发面团功能1个半小时进行一发!

  • 2

    发酵好的面团排气后,盖保鲜膜松弛10分钟!

  • 3

    平均分成三个小面团

  • 4

    把小面团擀成长面片

  • 5

    卷起

  • 6

    排入450克模具,烤箱开发酵功能进烤箱二发,40度40分钟!烤箱内放入一碗温水!

  • 7

    二发满模后盖上盖子!烤箱180度烤35分钟!

  • 8

    烤好后脱模,放烤架上晾凉后切片即可!

  • 9

    晾凉后切片放密封袋收起

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