炸猪排 Fried Pork Steak

炸猪排 Fried Pork Steak

用户名:yanyanfoodtube

时 间:2010-12-23 05:49:49

所在分类: 糕点主食

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简介

又一个如何烹饪美味猪肉的做法。简单又好吃,你可以切成长条,也可以用刀叉食用。如果你喜欢还可以用它做为汉堡和三明治的夹心。不管用什么方式吃你的家人都会喜欢它的。Another delicious way to eat pork this fried pork steak recipe is simple and easy to prepare and tastes just great. Cut into strips or eaten with a knife and fork, you could even put them in a hamburger or steak sandwich if you wish, either way I’m sure your family will love the taste so give them a try.

用料

1条 猪里脊 1/2茶勺tsp 蒜粉
1/2茶勺tsp 洋葱粉 适量 盐、黑胡椒
50g 面粉 50g 面包糠
2个 鸡蛋 适量 沙拉酱
适量 黄芥酱 适量 柠檬汁
适量 李派林酸甜汁 适量 黑胡椒、盐

做法

  • 1

    准备食材

  • 2

    猪里脊一分为二,用嫩肉垂或者擀面杖把肉松弛到1cm左右的厚肉片,两面撒上盐备用。

  • 3

    在一个大盘子里把面粉、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒和盐搅拌均匀备用。

  • 4

    鸡蛋加适量盐打散后倒在一个深一点的盘子里备用。

  • 5

    另一个大盘子倒入面包糠备用。

  • 6

    在一个深一点的煎锅里倒入适量油中火加热,时同将肉按照蘸蛋液—干面粉--蛋液—面包糠的顺序完成后放入油锅中炸制直到两面炸成金黄色。

  • 7

    酱汁材料中所有的按个人的口味调制酱汁。

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