松饼

松饼

用户名:翻糖MM-白之猫猫

时 间:2013-07-24 03:02:42

所在分类: 糕点主食

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简介

“松饼是最适合早餐啦~早上花不了几分钟就可以让家人吃上一顿热呼呼的美味餐点~热乎乎的松饼,淋上黄油和枫糖,看着黄油慢慢融化是一种享受~再配上春天的新鲜水果~味觉和视觉上双重享受~微博http://weibo.com/fantangmm欢迎关注。”

用料

260克 面粉 260克 牛奶
2个 鸡蛋 40克 黄油
50克 白砂糖 8克 泡打粉
适量 枫糖浆

做法

  • 1

    主料: 约制作6张松饼,面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克;装饰:枫糖浆适量;将黄油放入大盆中融化至液态

  • 2

    倒入牛奶,搅拌均匀

  • 3

    将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

  • 4

    将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

  • 5

    倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

  • 6

    面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

  • 7

    用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

  • 8

    使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

  • 9

    直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

  • 10

    翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

  • 11

    松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

  • 12

    吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

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“松饼”的2种做法