芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧

用户名:盘子会唱歌

时 间:2017-11-23 06:21:06

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

4个 鸡蛋 2片 芝士
3片 火腿片 一小把

做法

  • 1

    鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀

  • 2

    在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀

  • 3

    切碎的葱花加入蛋液中

  • 4

    再加入切碎的火腿丁

  • 5

    加入1/4勺食盐

  • 6

    将所有的混合物搅拌均匀备用

  • 7

    芝士切丁备用

  • 8

    将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开

  • 9

    小火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层芝士丁

  • 10

    从一头慢慢的将蛋皮卷起

  • 11

    卷好的蛋皮推到右边

  • 12

    在蛋卷的左边部位在刷一层薄油,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,撒一层芝士丁

  • 13

    然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起

  • 14

    按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,撒芝士粒,再次卷起

  • 15

    最后卷好的蛋皮,切块装盘,可以根据个人喜好淋点番茄酱等

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“芝士厚蛋烧”的2种做法