超健康鸡蛋色拉三明治

超健康鸡蛋色拉三明治

用户名:RSJRSJ

时 间:2014-01-23 08:38:24

所在分类: 糕点主食

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简介

看深夜食堂。就很喜欢鸡蛋色拉。太喜欢老板了~没有买到色拉酱。而且我也嫌弃热量太高。在家做又嫌会剩下一个蛋白。所以用山芋+牛奶+蒜味橄榄油+盐+黑胡椒+柠檬汁伪出一份奶香十足又健康的色拉酱。拌进运气超好煮出的溏心蛋里。面包不高兴去边了。虽然我很讨厌吃边= =明天的便当~

用料

适量 自制低脂番薯色拉酱 两片 全麦面包
两只 鸡蛋

做法

  • 1

    色拉酱在之前的菜谱传过,http://www.xiachufang.com/recipe/100002794/

  • 2

    鸡蛋冷水下锅,加入没过鸡蛋的水

  • 3

    中火煮沸后,再煮将近一分钟

  • 4

    关火闷两分半,过凉水

  • 5

    剥壳蛋白切小丁,蛋黄捣碎,拌进色拉酱

  • 6

    鸡蛋色拉涂在面包上,切边切块(我没切边)

  • 7

    吃!

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