八分钟的鸡蛋三明治

八分钟的鸡蛋三明治

用户名:情九

时 间:2013-08-01 03:12:23

所在分类: 糕点主食

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简介

从来没有一档美食节目能让我看了就想做菜,除了,《深夜食堂》,就像我一直说的那样,食物从来是情感的承载,有情感,才会有人间的烟火。

用料

3只 鸡蛋 4片 吐司
少许 沙拉酱 少许
4片 火腿

做法

  • 1

    白水煮鸡蛋,水烧开后放入鸡蛋,约五分钟关火,取出放入冷水中

  • 2

    鸡蛋剝壳,切成小块

  • 3

    将鸡蛋略捣碎(仍带有颗粒感),加入沙拉酱适量以及少许盐,搅拌到如图的状态

  • 4

    将蛋酱涂到吐司的一面,盖上一片吐司,切去边缘,然后切块。

  • 5

    这份是鸡蛋火腿三明治了,加小片的火腿,其余步骤同上

  • 6

    装盘,一半是鸡蛋三明治,一半是鸡蛋火腿三明治,两人份的夜宵再配上杯热牛奶就完美了!

  • 7

    如果是给在乎的人做的话,只要稍微装饰一下就很漂亮了^_^,放颗西兰花,或者两颗圣女果什么的,好看又好吃(这张图来自深夜厨房,真是太好看了)

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