土豆鸡蛋沙拉三明治

土豆鸡蛋沙拉三明治

用户名:HYSans

时 间:2012-04-16 05:34:45

所在分类: 糕点主食

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简介

沙拉的做法是母上大人教的搭配起来真的是营养满分又好吃~不做三明治直接吃土豆沙拉味道也很棒的。吃起来根本停不下来。今天不知为什么失眠正好看手机里还有上次做的照片来做小天使写菜谱啦~

用料

3个 土豆 4个 鸡蛋
1根 黄瓜 1块 方火腿
100g 沙拉酱 适量 黑胡椒粉
适量 面包片
生菜 奶酪片

做法

  • 1

    土豆洗净蒸软。出锅后剥皮,切成片或小块备用。

  • 2

    鸡蛋煮熟分离蛋白和蛋黄。

  • 3

    蛋白切碎,黄瓜、火腿切小丁备用。准备好容器。

  • 4

    先加入土豆,用勺子碾压成泥状,加入蛋黄同样碾碎,搅拌在一起,这时候可能会比较干不好拌,尽量拌均匀就好。然后加入沙拉酱。适量的盐和胡椒。

  • 5

    倒入蛋白,黄瓜和火腿丁。搅拌均匀~沙拉部分就做好了。

  • 6

    生菜洗净剥好,方火腿切片。

  • 7

    用勺子把沙拉涂抹在面包片上,夹入生菜奶酪和火腿,对角线切开。营养满分的早餐就完成咯~

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